Sujihiki 24 Cm, Pakka Holz*MIYABI Online

Schneiden Ohne Kompromisse: Das Sujihiki Aus Der Serie 5000 Fc-D Von Miyabi Begleitet Dich Von Nun An In Der Kuche Und Steht Dir Mit Wichtigen Schneideigenschaften, Wie Ergonomie, Scharfe Und Schneidhaltigkeit Zur Seite. Das Sujihiki Ist Ein Japanisches Tranchiermesser, Mit Dem Du Fleisch Und Schinken Prazise Zerteilen Und In Feine Scheiben Schneiden Kannst. Das Messer Hat Ein Ergonomisches Griffdesign Aus Pakkaholz Und Bietet So Wahrend Langerer Schneidarbeiten Viel Komfort Ohne Ermuden. Das Messer Wurde Mit Dem Honbazuke Abzug Auf Einem Nassschleifstein Sehr Fein Geschliffen, Einem Traditionellen Japanischen Handabzug, Bei Dem Die Klinge In Drei Schritten Gescharft Und Poliert Wird.Dadurch Erhalt Die Klinge Ihre Besondere Scharfe. Die Friodur Klinge Wird In Einem Speziell Entwickelten Verfahren Eisgehartet. Das Ergebnis Ist Ein Messer, Das Besonders Scharf Und Korrosionsbestandig Ist. Das Messer Wurde Im Japanischen Zentrum Der Schwert- Und Messerherstellung Seki Gefertigt. Es Vereint Deutsche Ingenieurskunst Und Japanische Handwerkskunst.