Santokumesser 18 Cm, Glattschliff*ZWILLING Best Sale

Die Messer Der Serie Twin Ceramax Bieten Kenner*Innen Japanischer Messer Schneidwerkzeuge Fur Prazise Arbeit Und Lassen Die Herzen Leidenschaftlicher Kochenthusiast*Innen Hoherschlagen. Dieses Messer Ist Mehr Als Nur Ein Schneidwerkzeug, Denn Das Schone Design, Die Verarbeitung Hochwertiger Materialien Und Die Besondere Balance Lassen Das Herz Ambitionierter Kochenthusiast*Innen Hoherschlagen. Der Name Santoku Bedeutet Auf Japanisch „Drei Tugenden“. Der Name Bezeichnet Die Drei Lebensmittelarten, Die Traditionell Mit Dem Santoku Geschnitten Werden: Fisch, Fleisch Und Gemuse. Das Drei-Nieten-Design Mit Durchgehendem Erl Ist Ein Echter Design-Klassiker Und Liegt Beim Arbeiten Angenehm In Der Hand. Die Klinge Besteht Aus Mc66, Einem Besonders Harten Mikrokarbidstahl, Welcher Der Klinge Eine Sehr Hohe Scharfe Und Schneidhaltigkeit Verleiht. Die Klinge Wurde Mit Dem Honbazuke Abzug Geschliffen. Bei Diesem Traditionellen Japanischen Handabzug Wird Die Klinge In Drei Schritten Gescharft Und Poliert, Wodurch Die Schneide Durch Ihre Feine Oberflache Eine Extreme Scharfe Erhalt. Die Cryodur Klinge Aus Mehrlagigem Edelstahl Wurde In Einem Speziellen Verfahren Gehartet: Die Eishartung Sorgt Dafur, Dass Die Klinge Trotz Ihrer Ausergewohnlichen Harte Eine Hohe Harte Und Schneidhaltigkeit Erhalt. Seinem Herstellungsort Seki, Seit Dem 14. Jahrhundert Das Zentrum Der Japanischen Schwerter- Und Messerindustrie, Verdankt Das Messer Zahlreiche Seiner Eigenschaften: Scharfe, Prazision Und Eine Herausragende Asthetik.