Das Nakiri Wird Mit Einer Druckenden Schneidtechnik Verwendet. Es Wird In Japan Traditionell Zum Schalen, Schneiden Und Hacken Von Gemuse Und Krautern Verwendet. Das Schneidgut Kann Direkt Mit Der Klinge Aufgenommen Werden. Der Fugenlos Verarbeitete Griff Aus Birke Ist Ergonomisch Geformt, Sodass Das Kuchenmesser Besonders Angenehm In Der Hand Liegt.
- Klinge Gefertigt Aus Der Stahlsorte Mc63
- Klingenlange: 17 Cm.
- Cryodur Eisgehartete Klingen Sind Besonders Schneidhaltig, Korrosionsbestandig Und Haben Eine Hohe Klingenflexibilitat.
- Ergonomischer Griff Aus Birke: Fur Angenehmes Schneiden Mit Dem Messer.
- Ausbalanciertes Griffdesign.
- Honbazuke Abzug Abzug
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